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アメリカはピッツバーグで出会った、気になる食品・食材、へんてこなモノ、心打つモノ・・・気の向くままにつれづれと。


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韓国料理☆PARTY

 昨夜の韓国料理の夕べの続き---


 招いてくれた韓国人のお友達のアパートに到着。玄関の扉の向こうからは、すでに食欲をそそられる匂いが漂ってきます。テーブルの上には、朝の8時から用意してくれたという、美味しそうな料理が、ずらり!まだ新婚さんの彼女たちにとって、結婚して初めてのおもてなしが、私たち日本人とのこと。とっても、光栄なお招きでした。


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 彼女の自信の作、キンパ(韓国のり巻き)には、7種類の具材が!下準備の大変さが、想像できます。。チヂミは、2種類。すりおろしのじゃがいもで作ったものは、もちもちとした食感が、あとをひきます。そして、今回一番のお気に入りは、(韓国名は忘れてしまいましたが)キムチと野菜を炒めたものに、ゆでた素麺をひたしたサイドメニュー。韓国では、オジサマに人気のお酒のあてだそうです。

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 ビールの後に登場したのが、こちら。日本でも、男前の韓国人俳優のCMでおなじみの「眞露チャンミスル」---ソウルで一番人気の焼酎とのことです。本場では、氷を入れたり、水で割ったりはしません。私たちも、韓国式の飲み方にならって、キンキンに冷やしたものを、小さなグラスで一気にあおっていただきました!カァ~ッ。すっきりとした口当たりに、あとから、ほんのり甘みが感じられ、とても美味しかったです。楽しいお酒におしゃべりと、大満足の夜となりました。
 
 それにしても、韓国の女性は、お酒好きの人が多いですね。こちらで出会った4人の韓国人女性は、間違いなく、お酒を愛しているという感じです。なんだか、かっこよいです。


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 夫は、たまの週末に、急に思い立って、お昼ごはんを作ってくれます。日本にいる時よりも、その回数は増えたのではないかしら。自宅での勉強に煮詰まったとき、気分転換になるようですが、こちらとしても、なんとも嬉しい提案です♪

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学校の授業のない金曜、お昼に作ってくれたのは、”焼肉定食、海賊風サラダ添え”。(生のぶつ切りセロリのあたりが、どうやら、海賊風らしいです。) 自分の味でないご飯をいただくのは、新鮮です。



 


ごちそうさまの後に---

夫「海賊は、片づけが不得意やねん。。」
はいはい、承知しております。


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【2006/11/12 08:52】 パーティー | トラックバック(0) | コメント(2) |
<<パン教室~プライベートレッスン | ホーム | 苺のショートケーキ×2>>
comments
----
パーティー、楽しかったね。
ステキな夜をありがとう!だね。
旦那さんがご飯を作ってくれるなんて、羨ましすぎるぅ。私は一度もうちの旦那さんの手作り料理、食べたことありませーん。優しいから、病気になったら、やってくれそうだけど、余計具合悪くなったりして。。。
【2006/11/13 17:49】 URL | RIKA #-[ 編集] |
--【コキア*】--
◆RIKAちゃん
また、飲み会やりたいな~って、陽気なRIKAちゃんを見ていて思いました^^
ダンナさま、毎日のRIKA飯が美味しいから、自分で作る気なんかおきないのかもよ。でも、食べてみたいよね。今度リクエストしてみたら?
【2006/11/14 00:19】 URL | コキア* #z5K0yg5M[ 編集] |
please comment













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