アメリカはピッツバーグで出会った、気になる食品・食材、へんてこなモノ、心打つモノ・・・気の向くままにつれづれと。


スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:--】 スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-) |
Linda Linda Linda ☆

 今日は、夫の通っている大学で、アジアのpop cultuerを紹介する活動の一環で、日本の映画上映されるということだったので、キャンパスまで足をのばしました。
 まずは、腹ごしらえにと、学生主催の"Singapole Food Fest"の屋台で、チキンライスを。量は控えめだけど、$3ぽっきりで、なかなか美味しくいただきました。


20060930003915.jpg


 


 


 


 映画「リンダ・リンダ・リンダ」は、女子高生4人が文化祭に向けバンドを組み、すったもんだしながら本番を迎える、いわゆる青春もの。「ウォーターボーイズ」「スウィングガールズ」など、どこか甘ずっぱく、笑って泣ける映画好きとしては、まさにツボの作品でした。日々の生活にちょっと疲れている方に、特にオススメしたい。パワーを、もらえます!何でも、やれる気がしてきます!
 日本の映画を、英語の字幕付きで、外国人と一緒に観るのは、不思議な感じでした。笑いのツボも、けっしてズレている分けではないんだなぁ~って、ちょっと嬉しくもありました。リアクションは、大きくておもしろいですが。映画の中で、告白のシーンがあるのですが、「ヒュ~ヒュッ」と口笛をならしてみたり、「Oh~」とため息をついてみたり、自由です、彼らは。羨ましい。。
 そして、久々に聞くブルーハーツの曲は、新鮮でした。今聞いても、かっこいいですね☆
 


20060930003930.jpg
20060930004043.jpg


 


 


 


 


そして、映画のあと、車で向かった先は・・・


20060930004054.jpg
20060930004103.jpg


 


 


 


 ハンバーガー屋さん。あれ、さっきも何か食べてなかったっけ?・・・いえ、ここは、アメリカですから。がっつり、いきましょう。それにしても、ここのサンドイッチは、どデカイ(驚)。1個の中に、2人前のおかずが詰まってますから。巨大フライドフィッシュ+フライドポテト+チーズ+サラダ。私が注文したものには、サーロインステーキが1枚、入っていま~す。誠に、ごちそうさまです。

スポンサーサイト
【2006/09/30 14:59】 アメリカ生活 | トラックバック(0) | コメント(8) |
初!Potluck Party

 先日、アメリカに来て初のPotluck Prtyに、夫婦で参加しました。持ち寄りの料理には、当然、日本食を期待されるのですが、何がお口に合うのか・・・と悩んだ末、「ちらし寿司」を作っていくことにしました。
 実は、渡米前、祖母より、岡山名物の「祭り寿司」(ばら寿司、ちらし寿司ともいう)の作り方を伝授されて来たのです。それは、鰆の酢じめ、焼きアナゴ、海老、貝など、手間ひまかけて下準備した豪華な具材を、盛り合わせたもの。いよいよ、ご披露か!といきたいところだが、ここピッツバーグは、内陸に位置する為、新鮮な魚介は、なかなか手に入らない(涙)。結果、メインの具は、冷凍で手に入る、イクラ・とびっこ・海老となりました。ま、見た目が鮮やかなので、よしとしよう。飯台も、持っていなかったので、炊飯器の中で酢飯を作る方法を試してみました。



20060928153830.jpg ←こんな感じ。3合分入る、特大サイズのZiplocに入れて。


 


 


そして、ホストのお宅へ。みんなが、それぞれくつろげるように、椅子やベンチを上手に配置し、飲み物コーナーを作り、テーブルには花が飾られ、おもてなし度100%の状態でした。(我が家も、人を招く機会が多いので、大いに参考にしたい!)料理からデザートまで、美味しく楽しくいただきました。何より嬉しかったのは、ちらし寿司が好評だったこと♪アメリカ人は、人を褒めるのがとっても上手だけれど・・・ここは、調子に乗らせていただこうっと。

【2006/09/29 07:26】 パーティー | トラックバック(0) | コメント(2) |
クッキング教室~ブラジル料理

 今日は、アメリカに来て初めて、クッキング教室に参加してみました。近くの教会で、月に一回開かれているものですが、今回は、ブラジル料理とのこと。ブラジル料理といっても、シュラスコくらいしか思いつかない私は、どんなものだか楽しみにしていました。


 教会に隣接した建物には、ちっちゃな給食室くらいのスペースがあり、クッキング教室としては、なかなかの設備。まずは、デザートから、作り始めました。材料は、コンデンスミルク・ヘビークリーム・レモン果汁。・・・あれ、それだけ?そう、それだけで構成されるデザートでした。缶から、直接ミキサーに入れて、ガーっとやって、出来上がり!なんとも、アメリカンな"Brazillian lemon creme"です。
 次に、メインのなんとかストロガノフ(ごめんなさい、誰かが私のレシピを持って帰ったようです)に全員でとりかかります。こちらは、材料を見る限り、美味しいものができあがりそうな感じ。20人前くらいの材料を、ひたすら切って、炒めて、煮込みました。


20060927213303.jpg20060927213323.jpg


  そして、試食を兼ねたランチタイム。メインのお味は、う~ん・・・なんか惜しい感じ。ちょっと、何かが足りないような・・・お塩は、十分すぎるほどきいているんだけどな。デザートは、想像通り、激甘でした。だって、コンデンスミルクの缶が、5缶ほど空になってたもんね。
 お味はともかく(笑)、こうやって格安価格で教室を開いてくれるhospitalityに、感謝したい。さて来月は、何料理を作るんだろう♪


20060927213334.jpg20060927213344.jpg

【2006/09/28 11:02】 アメリカ生活 | トラックバック(0) | コメント(4) |
キッチン・キッチン・キッチン

 ピッツバーグに到着した翌日、日本で仮契約を済ませていたアパートに向かいました。これから、2年半を過ごす場所、一日の半分以上を過ごすであろう場所・・・この目で確かめるまでは、ドキドキでした。
 玄関を入って、一番に目に入ってきたのが、このキッチン。やられた・・・ひと目で、気に入ってしまいました。洗練されすぎていないところが、かえって愛らしいのです。


 収納も、かなり充実しています。日本から持参した段ボール9箱分(!)のキッチン用品を収納しても、まだまだスペースに余裕があります。冷蔵庫・オーブン・食洗機は、備え付け。なんといっても、キッチンに窓があるのが嬉しい。夏は、西日が強すぎて、夕食を作るとき、わざわざ日焼け止めを塗ったこともあったけれど。。


20060926233012.jpg


初めてのガスオーブン。20060926233045.jpg


ガス代は、家賃に含まれているため、コンロもオーブンも使いたい放題!!まさに料理天国です。さぁ、今日は何を作ろうかしら。

【2006/09/26 21:31】 キッチン | トラックバック(0) | コメント(8) |
ピッツバーグの街

 夫の留学先がピッツバーグに決まったとき、それまで(勝手に)アメリカ西海岸第1志望だった私は、心の中で涙していた。ピッツバーグって、どこよ?冬がおそろしく寒いらしいけど。何かおいしいモノは、あるの?・・・ないよね、きっと。
 さすがに、荷造りを始める頃には、行くからにはどんな土地であっても楽しまなきゃ損だ!と思えるようになったけれど、心の中は快晴ではなかった。


 そして、ピッツバーグに暮らし始めて2ヶ月がたった今---- ピッツバーグは、なかなかよい所です。実は、けっこう気に入っていたりします。緑が多く、落ち着いた色合いの街並みも素敵。
 ピッツバーグは、かつて鉄鋼の街として栄えましたが、街はスモッグに包まれ、産業も衰退していきます。これではいかん!と市をあげて大規模な環境整備が行われ、「クリーンな街」、「IT、金融、大学、病院の街」として新しく生まれ変わるのです。(以上、3行でわかるピッツの歴史)
 現在は、「アメリカで最も住みやすい街( Most Livable City)」のひとつとして数えられるようになったというのも、実際暮らしてみると、なるほど納得です。


 20060926084456.jpg お気に入りの散歩道


20060926084526.jpg 木漏れ日が心地よい・・・


今の時期は、外に出るのが本当に気持ちがいい。朝晩は、ジャケットをはおらないと寒いけれど、昼間は長袖1枚で大丈夫。毎日がお出かけ日和という感じ。長い長い冬が来る前に、しっかりこの空気を満喫しておきたい。。

【2006/09/25 22:05】 アメリカ生活 | トラックバック(0) | コメント(0) |
はじめまして


2006年夏、夫の留学にともない、米国ペンシルバニア州ピッツバーグにやって来ました。
貴重な海外生活、せっかくだから!と、ブログのこともよく分からないままに、思い切って立ち上げてみました。日本の皆さんに、「元気にやっております」のご報告も兼ねて。。
日々の小さなできごとから大きなできごとまで、気の向くままに綴っていきたいと思います。


 20060926001513.jpg

【2006/09/24 20:05】 アメリカ生活 | トラックバック(0) | コメント(0) |
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。